Mi aventura Montt
- Categoría: Reportajes
- Publicado el Lunes, 14 Marzo 2011 03:59
- Escrito por Super User
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Un largo viaje me esperaba. Provista de revistas, buena música y una mochila, me subí al bus con destino a Chiloé. Al decir casas de colores y de esta isla. Muchos relatos nos hablan ser de estatura mediana, vestido de mano que solía aprovecharse de las mujeres en los montes de Chiloé. Otro personaje mitológico es la famosa Pincoya, - una sirena que baila en la orilla del mar quién con su danza provoca del mar.
Al llegar a Puerto Montt transbordador con destino a Ancud, -primera cuidad de Chiloé-. Cuando cruzo puedo observar lobos marinos, patrancas y pelícanos, mientras disfruto de una exquisita papa rellena atravesando el canal de Chacao.
Ya en Ancud me doy cuenta que es una cuidad, movimiento. Entre caminar y caminar llego al muelle, hostal lluhay. Un lugar típico y acogedor, con una vista hermosísima e imponente al océano Pacifico. El lugar con diferentes canastos de colores colgados del techo hechos de quilineja, (pequeñas lianas que crecen en los bosques de Chiloé), me agasajan con una copa de licor de oro y un delicioso kuchen de murta. Su dueño y chef, Marcos Muñoz, me cuenta que el hostal tiene mas de 12 años y que la esencia de este lugar es que es un sitio hogareño y tranquilo, Su cocina se caracteriza por rescatar los sabores de este lugar, tales como curanto, carpachos (carne de jaiba en su caparazón, variedad de ceviches, ostras, y los locos, que de llama, una carne magra, y con un sabor realmente sabroso.
empezó en Santiago, cuando decidí tomar un bus hacia Puerto Chiloé se me vienen muchas cosas a la mente: sus palafitos, sus tejuelas, su sabrosa comida, pero sobre todo la magia de personajes mitológicos como el Trauco, un sombrero de quilineja y un hacha de desnuda la disminución de los frutos me dirijo a Pargua, lugar donde tomo el colorida y donde encuentro de bastante el me sigue sorprendiendo, un rustico living con chimenea, decorado son la estrella de la casa.).También está la carne En esta isla se come muy bien y por precios razonables. el curanto y el pulmay ( curanto en olla),cordero al palo con papas nativas, tortillas de papas con chicharrones, chicha de manzana y sus deliciosa mermelada de grosella y murta. Marcos me da el dato Abtao, el lugar se encuentra ubicado antes de llegar a Castro, cruce pid pid, al otro lado de hacia la desembocadura del río del mismo nombre.
La travesía se hace en dos días - 25 Km. Aproximadamente-, en este circuito están las condiciones más extremas de la isla y los cerros más altos, - 600 metros sobre el nivel del mar-, en el cerro denominado "La Ventana". Desde allí, entre cipreses y alerces, se pueden observar todos los volcanes del sur de Chile En el borde costero de Abtao hay una abundancia de mariscos como choro zapato, locos y machas, donde se pueden extraer al bajar la marea. El lugar posee grandes cantidades de troncos muertos y mucho renoval, lo que permite la cocción de los mariscos y la calefacción del refugio ubicado al final del sendero.
Por su cultura, paisajes y gastronomía recomiendo Chiloé, por ser un lugar calido, de gente sencilla y amable que acoge al visitante con mucho cariño. Clásicos son de un circuito poco conocido y bastante extremo. La cordillera del Piuchen, por el parque nacional en dirección
